Cómo hacer una fácil y deliciosa Tarta de chocolate y plátano (Exito asegurado)

Plátanos caramelizados y chocolate…¿qué más se le puede pedir a una tarta? 

Incluso me atrevo a decir, ¿qué más se le puede pedir a la vida? ^_^

Durante meses he estado buscando una buena excusa para hacer esta tarta, aunque os voy a avisar ya, ha sido tiempo perdido, cualquier excusa es buena. 

Lo que realmente necesitaba, eran unos cuantos amigos que se merecieran de verdad este festín de sabor.

La receta es la Tarta de chocolate, plátano y ron y ron del libro de Alma Obregón: "Objetivo tarta perfecta", pero el ron me echaba para atrás…no sabía si quedaría como un bizcocho borracho...

Tanto tiempo buscando el momento de hacer la receta y, una vez lo encuentro, modifico la receta para que no lleve ron…esa soy yo…

Hay pocas cosas dulces con las que yo no me lleve bien, pero os aseguro que los bizcochos borrachos están entre ellas, (al ladito de los bombones de licor) ¿Por qué emborrachar un bizcocho cuando está buenísimo sobrio? ¿y los bombones?, se me queda una cara de tonta, cuando me toca uno de licor, estalla en la boca y nooooooo!!!

Yo no me la juego…y sin ron esta taaaan buena, que ¿para qué emborracharla?

Y para una cenita de amigos, viene de maravilla!!!! 

No, no busquéis excusas, va a ser una pérdida de tiempo…tiempo en el que viviréis sin saber lo que es esta tarta…tiempo más que perdido. 

A hornear ya mismo, no esperéis ni un minuto más.

Red velvet Cupcakes (los más deseados)

Los Red Velvet Cupcakes son, con diferencia, los cupcakes con más éxito, no se sí será por su llamativo color rojo o su suave, jugoso  y delicioso sabor a chocolate, pero son los cupcakes más solicitados.

Además por su color, rojo sangre, lo mismo son ideales para Halloween, (con lo que aprovecho la locura colectiva y esta es mi primera propuesta para Halloween, que para la blogosfera foodie ya está aquí…menuda locura, si yo aun no he perdido el moreno!!!), que para san Valentín, (decorándolos con corazones) que para una fiesta de moda a juego con el “rojo Valentino”.

Y los he hecho tantas veces, que salen de mi horno como churros, aunque siempre cuidados y con cariño, nada de con los ojos cerrados. 

Pero esta entrada tardaba en llegar, las fotos desaparecen de la cámara por arte de magia o la cámara no está cuando más se la necesita (y estos cupcakes no esperan a nadie, salen y desaparecen) y si no se cuelga el servidor creo que no voy a conseguir enseñaros la receta de los famosísimos Red Velvet, deliciosamente rojos y suaves como el terciopelo, pero aquí están, por fin!

Mini tartas de Red velvet cubiertas por crema de queso y chocolate blanco y forradas con fondant de chocolate negro

Os vais a creer que estoy todo el día de fiesta... y venga a celebrar!!!

Pero no, eh? Los guardo para compartirlos luego con vosotros ^-^.

Mi día tiene 24 horas, como el de todos, pero procuro aprovecharlas al máximo y siendo sincera, ultimamete, duermo poco....

El martes pasado fue el cumpleaños de mi amiga Alicia y le preparamos  una cena sorpresa en su casa. Yo, por mi parte, aporté el postre, unas minitartas de red velvet (terciopelo rojo) cubiertas por crema de queso y chocolate blanco y forradas con fondant de chocolate negro. 

Ufff que nombre más largo me ha salido….

  

Pero lo que realmente quiero enseñaros hoy es el bizcocho red velvet o terciopelo rojo, que es un clásico, y se merecía formar parte de un pastel con nombre taaan larguísimo, claro que sí!! Y Alicia, por supuesto,  no se merecía menos que el clásico red velvet…

Oreo Cupcakes, la receta infalible para conquistar a todo el mundo

!!!Hoooola!!!

Nunca pensé que las Oreo fueran TAN populares...parece que gustan a todos. Si me hubieran preguntado hace unos meses, antes de liarme el delantal a la cabeza hubiera pensado que una galleta María es la que mas público tiene....

Composición: Blanca Rabena