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jueves, 17 de octubre de 2013

Receta de Cookies de mantequilla de cacahuete y Lacasitos (o galletas con sabor a infancia)

A mí, mi infancia me sabe a galletas, a mantequilla de cacahuete y Lacasitos®. 

Galletas, porque a media mañana no faltaba en mi mochila un paquetito de papel albal con unas pocas galletas para matar el gusanillo en el recreo. Pero de vez en cuando ese paquetito era un sándwich, de mantequilla de cacahuete…mmmmm, con cachitos de 'maní' como los llama mi padre, por aquel entonces no me parecía un planazo, creo que sabían demasiado fuerte para mi….pero con los años he aprendido a valorarla (mal), 
a quererla (muy mal) 
y a apreciarla mucho mucho mucho (fatal). 
Mi madre me decía que cuando ella era peqeña la llamaban "maniteca', ya os podéis imaginar porqué.

¿Y los Lacasitos®? “Pim, pam, toma Lacasitos®”.Me encantaban, en su bote amarillo que los ibas sacando y duraban un asalto…

De vez en cuando al ir a  hacer la compra, mi madre me los compraba después de muchas suplicas, porque estaban los pobres ahí mirándome, al lado de la caja y cantando: “Pim, pam, toma Lacasitos®”

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